Приглашаем на семинар 
«20 КЛЮЧЕЙ»® - программа повышения эффективности производственной системы компании»
Глоссарий по системам менеджмента
(ISO 9000, ISO 14001, IATF 16949, ISO 22000, OHSAS 18001, ISO 45001, ISO 28000, ISO 50001)
Пищевая цепочка (food chain)
последовательность стадий и операций, включенных в производство, обработку, распределение, хранение пищевой продукции и ее ингредиентов и обращение с ними, начиная от производства сырья и заканчивая потреблением.
ПРИМЕЧАНИЕ 1. Это включает производство кормов для животных, производящих пищевую продукцию, и для животных, предназначенных для производства пищевой продукции.
ПРИМЕЧАНИЕ 2. Пищевая цепочка включает также производство материалов, которые будут входить в контакт с пищевой продукцией или сырьем.
(Международный стандарт ISO 22000:2005 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой цепочке» п. 3.2)
