Контактная информация
для оперативной связи
c ООО «ТКБ ИНТЕРСЕРТИФИКА»
Для подачи заявки на участие в открытом семинаре в Москве в нашем учебном центре выберите интересующую Вас дату проведения и нажмите
«Оформить заявку».
Если Вы хотите провести семинар на Вашем предприятии, то выберите 
«Оформить заявку на корпоративный семинар».
Для подачи заявки на семинар в сроки, удобные для Вас, в формате индивидуального консультирования (один и более человек) выберите «Оформить заявку на индивидуальную консультацию»
| Редактировать заявку на семинар |
Скачать план-график семинаров
План-график семинаров на 2021 г.
График мини-вебинаров на 2021 г.
Новые версии стандартов
- Переход системы энергетического менеджмента на новую версию стандарта ISO 50001:2018
- Переход системы менеджмента охраны здоровья и обеспечения безопасности труда на стандарт ISO 45001:2018
- Внедрение системы менеджмента качества, отвечающей требованиям СТО Газпром 9001-2018
- Построение и аудит системы менеджмента в авиационной и космической промышленности в соответствии с требованиями AS 9100:2016 и AS 9101
Календарный график открытых семинаров на 2021 г.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции по схемам сертификации ISO 22000:2018 / FSSC 22000 (версия 5)
Код: ПБФ
Категория: Семинары для специалистов
Направление: СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА
Стандарт(ы): ISO 22000
Аудитория:
Семинар организуется для руководителей и специалистов предприятий, ответственных за создание и развитие системы менеджмента пищевой безопасности.
Цели семинара:
Анализ требований, предъявляемых к системе менеджмента, отвечающей требованиям FSSC 22000. Разъяснение особенностей применения процедуры сертификации по FSSC 22000. Приобретение теоретических знаний внедрения и развития системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) с учетом дополнительных требований ISO 22002-1 и PAS 223. Формирование первичных знаний для проведения аудита СМБПП по FSSC 22000
Программа семинара:
1. Особенностименеджмента безопасности пищевой продукции в современном мире:
- основная терминология менеджмента безопасности пищевой продукции.
2. Стандартизация требований к СМБПП на базе требований ISO 22000, HACCP и Codex Alimentarius:
- группы безопасности пищевых продуктов;
- свойства продукта (сырье, добавки, материалы, соприкасающиеся с продуктами, конечные продукты и их использование);
- анализ опасностей: идентификация опасности и их оценка, выбор и оценка мероприятий по управлению;
- требования к документации и состав документов.
3. Требования к производству пищевых продуктов с учетом ISO 22002-1 и упаковки для пищевой продукции с учетом PAS 223. Основные компоненты менеджмента безопасности продуктов питания:
- программы предварительных условий (PRP) и GMP - Good Manufacturing Practice,
- Рабочая программа предварительных условий (оPRP) пищевой безопасности;
- система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point).
4. Принципы, практические шаги внедрения и сертификация системы менеджмента безопасности пищевой продукции:
- требования к организациям, стремящимся к сертификации по FSSC 22000
- требования к органам, осуществляющим сертификацию по FSSC 22000
- требования к порядку аккредитации по FSSC 22000
- форма сертификата по FSSC 22000
- порядок использования логотипа по FSSC 22000
- преимущества сертификации по схеме по FSSC 22000
Оформить заявку на корпоративный семинар
Оформить заявку на индивидуальную консультацию
Вернуться к списку семинаров...
